ماهي فوائد فيتامين ج

تعريف فيتامين ج

فيتامين (ج) أو حمض الأسكوربيك هو فيتامين قابل للذوبان في الماء و جزيء مضاد لللأكسدة، و هو ضروري للحفاظ على صحة جيدة، حيث أنه أحد الفيتامينات الأكثر أهمية لنظام المناعة و الذي يسمح للجسم بمكافحة العدوى والدفاع ضد الالتهابات الفيروسية و البكتيرية، و يوصى بتناول  فيتامين (ج) عموماً لمكافحة أمراض الشتاء مثل نزلات البرد.

ماهي فوائد فيتامين ج و أهميته

1. مضاد للأكسدة:

فيتامين (ج) لديه قوّة مضادة للأكسدة و هو مهمّ من أجل نموّ الأنسجة و إصلاحها و الوقاية من الشقوق الحرة، و ذلك للحماية من الإجهاد التأكسدي و شيخوخة الخلايا المبكّرة.

2. يقوي جهاز المناعة:

يساعد هذا الفيتامين الجهاز المناعي على إنتاج الخلايا اللّمفاوية و يشارك في تجديد خلايا الدم البيضاء، و يسمح للجسم بالدفاع ضدّ مسبّبات الأمراض الداخلية و الخارجية، كما أنه ضروري لنشاط الغدّة التمويسية التي تعدّ من الغدد الرئيسية في الجهاز المناعي،

3. سير وظيفة الدماغ:

يَعمل فيتامين (ج) على إنتاج ناقلات عصبية في المخ، لهذا يعدّ هذا الفيتامين مهمّاً لوظيفة الدماغ كما أنّ قدرته على محاربة الأكسدة يمكن أن تساعد على الحدّ من الأمراض التنكسية العصبية.

4. مفيد للأسنان واللثة:

يحافظ فيتامين (ج) على قوّة اللثة و يساعد على إصلاح كسور عظام الأسنان.

5. يقي من أمراض القلب و الأوعية الدموية:

حيث يعزّز فيتامين (ج) تمدّد الأوعية الدموية والحفاظ عليها، كما أنه يلعب دوراً أساسياً في حماية القلب، إذ أنه يعمل كواقي من أمراض القلب، و ارتفاع مستويات الكولسترول في الدم، و ارتفاع ضغط الدم.

6. يحسن المزاج:

يساهم استهلاك فيتامين (ج) بطريقة صحية من انخفاض اضطرابات المزاج، حيث أنه يقلّل من التوترّ و القلق.

7. يعزز صحة الجلد، الشعر و الأظافر:

يساهم تناول فيتامين (ج) بكمية صحيحة من إصلاح أنسجة الجسم، كما يساعد على مرونة الجلد و يعزّز نموّ و تقوية الشعر و الحفاظ على سلامة الأظافر.

ماهي أعراض نقص فيتامين ج

كأي فيتامين مهمّ لجسم الإنسان، يؤدّي نقصان فيتامين (ج) في الجسم إلى عدة أعراض نذكر منها مايلي:

• الإصابة بداء الأسقربوط (ضعف التئام الجروح)، وهو مايسمّى ب scurvy  في القاموس الإنجليزي.
• عدوى نزلات البرد.
• التهاب الشّعب الهوائية.
• الإرهاق.
• فقدان الوزن.
• ألم المفاصل. فقر الدم.
• التوتر.

ماهي المصادر الطبيعية لفيتامين ج

• الفواكه: البرتقال – الكريب فروت – الموز – البطيخ - الكيوي – العنب – التفاح – الأناناس.
• الخضروات: الملفوف – السبانخ – البروكولي- الفلفل- الفجل – الجزر- البصل_البطاطس اللفت – البقدونس – الجرجير – الخس.
• الأعشاب: الفصة – بذور النافع – الحلبة.