أضرار القهوة على الصحة

تُعتبر القهوة من أكثر المشروبات شيوعاً حول العالم، ويظهر ذلك جلياً في عدد الأشخاص الذين لا يستطيعون بدء يومهم دون تناول فنجان من القهوة، وذلك لعدة أسباب أبرزها مذاقها الرائع، فضلاً عن خواصها المنبهة للدماغ، حيث تحتوي على الكافيين الذي يُعزّز النشاط العقلي، وهناك العديد من الفوائد التي تعود على الجسم جراء تناول القهوة مثل تقليل خطر الإصابة بالسرطانات والسكري والزهايمر، ولكن على النقيض فهناك أضرار عدة يتعرض لها الجسم في حال الإفراط في تناول القهوة على مدار اليوم، ويمكنكم من خلال هذا المقال اكتشاف أضرار القهوة على الصحة العامة للجسم.

أضرار القهوة على صحة الجسم

• الإصابة بالإسهال

تناول القهوة يعمل على إسراع تفريغ المعدة وتوجه الطعام إلى الأمعاء دون هضمها بالكامل، وتزيد من حركة الأمعاء، وبالتالي فهي تتسبب في تليين الفضلات وتحفيز الإسهال، ولكن تتم الإصابة بهذه الحالة إذا ما تم الإفراط في تناول القهوة.

• أضرار القهوة على الكلى 

يتسبب الإفراط في تناول القهوة في التأثير السلبي على امتصاص المعادن في جسم الإنسان وعلى وظائف الكلى، فقد ثبت علمياً بأنّ الأشخاص الذين يتناولون كميات كبيرة من القهوة هم أكثر  عرضة للإصابة بنقص العناصر الغذائية، كما قد وجد بأنّ القهوة تؤثر على تمكن الكلى من الاحتفاظ بالعناصر الهامة للجسم مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والزنك، وبالتالي التعرض لأضرار صحية بالغة.

• الإصابة بحرقة المعدة

من أبرز أضرار القهوة تأثيرها السلبي على زيادة حرقة المعدة، فالمركبات التي تحتوي عليها وعلى رأسها الكافيين تسبب ارتجاع المعدة المريئي، وذلك من خلال زيادة ارتخاء عضلة المريء السفلى.

• تهيج القولون العصبي

تحتوي القهوة على مكونات تساهم في اضطرابات الأمعاء الدقيقة، وخاصة الكافيين الذي يزيد من حدّة أعراض القولون العصبي، مثل التشنجنات ونوبات الإسهال والإمساك.

• الشعور بالتوتر والإجهاد

يُعزّز الإفراط في شرب القهوة إفراز الهرمونات المتسببة في إجهاد الجسم والشعور بالتوتر، مثل الأدرينالين والكورتيزول، حيث تسبب تلك الهرمونات ارتفاع ضغط الدم وزيادة ضربات القلب عن الحد الطبيعي.

• أضرار  القهوة على الكبد

أثبتت إحدى الدراسات أنّ تناول كميات كبيرة من القهوة له تأثير على المدى البعيد على وظائف الكبد المنوط به التخلص من السموم وتنقية الدم.

• أضرار القهوة على البشرة

رغم احتواء القهوة على مضادات الأكسدة المناسبة لصحة البشرة، إلاّ أن الإفراط في تناولها يكون له تأثير سلبي على البشرة، والسبب في ذلك يعود إلى كونها مدرة للبول، وبالتالي حدوث نسبة من الجفاف في الجسم، وعندما يصاب الجلد بالجفاف يفتقد للمرونة والليونة اللازمة لمكافحة ظهور التجاعيد.

• التعرض لهشاشة العظام

قد تتسبب الكميات الكبيرة من القهوة في تحفيز الجسم على إفراز الكالسيوم في البول، وهو ما يؤدي إلى فقدان الكالسيوم الذي يحافظ على كثافة العظام ومنعها من الهشاشة، فقد أثبتت الدراسات العلمية بأنّ تناول 150 مل من القهوة يُسبب فقدان ما مقداره 5 مجم من الكالسيوم.

بعض النصائح للحد من أضرار القهوة

• يجب تناول كميات قليلة من القهوة وفي فنجان صغير الحجم.
• اختيار أنواع ذات جودة مرتفعة.
• استبدال القهوة العادية بالقهوة الخضراء، فهي مصدر غني بحمض الكلوروجينيك والمواد المضادة للأكسدة.