ما أهمية الطحالب للإنسان

ما أهمية الطحالب للإنسان
بواسطة : كتّاب معرفة | آخر تحديث : 2020/09/04

محتويات

  • الطحالب
  • أهمية الطحالب للإنسان
  • استخدمات الطحالب

الطحالب

تتنوع الطحالب إلى أكثر من 150 نوعاً في البحار والمحيطات، ولكن هناك القليل فقط مما تم تناوله بالبحث والدراسة، وتتميز الطحالب بالعديد من السمات التي تمكنها من تنقية الماء من الشوائب الضارة بالكائنات الحية مثل الرصاص والحديد والزنك والنحاس، كما أنها تلعب دوراً هاماً في توازن الغازات بسفن الفضاء، وهناك الكثير من الاستخدمات والفوائد للطحالب حيث تُعتبر غنية بالفيتامينات والمعادن، لذا يتم الاعتماد عليها في تحضير الموائد بالكثير من الدول مثل ألمانيا واليابان والصين، وفي هذا المقال سوف نكشف لكم عن أهمية الطحالب للإنسان.

أهمية الطحالب للإنسان

  • اشتهر استعمال الطحالب البحرية عبر العصور في العديد من دول أوروبا وآسيا كغذاء مناسب للنباتيين، حيث تتميز باحتوائها على البروتين الكامل والألياف.
  • من أهمّ فوائد الطحالب أنها تلعب دوراً هاماً في تكوين المبالين بالجهاز العصبي المركزي الخاص بالأطفال حديثي الولادة.
  • تتميز الطحالب البحرية باحتوائها على اليود ذو الفوائد المتعددة التي تشمل العمليات الحيوية التي تلزم للنمو الصحي للجسم، بالإضافة إلى أنه ضروري لتنظيم مستويات هرمون الغدة الدرقية وتحسين صحة الدماغ وهرمونات الغدة النخامية.
  • لا تتسبب في زيادة الوزن، فهي منخفضة السعرات الحرارية، كما أنها تحتوي على كمية منخفضة من الدهون.
  • تمدّ الجسم بالعديد من العناصر الغذائية اللازمة لصحته، فهي غنية بالسيلينيوم والبوتاسيوم والماغنيسيوم والكالسيوم والنحاس والحديد واليود.
  • تمتدّ أهمية الطحالب للإنسان في أنها تدخل في تصنيع المستحضرات الدوائية، فعلى سبيل المثال هناك نوع من الأعشاب البحرية يتم إدخالها في تركيبة الدواء المستخدم في علاج العمى، وذلك لأنه يحتوي على بروتين حساس للضوء.

استخدمات الطحالب

  • يتم استخدام أنواع محدّدة من الطحالب التي تنمو بالمياه المالحة في تسميد الأراضي التي تم استصلاحها حديثاً والأراضي الصحراوية، لذا فإنّ الطحالب ذات أهمية اقتصادية مرتفعة.
  • تُستخدم الطحالب الخضراء والحمراء في تغذية الأسماك، ومن ثم تعزيز الثروة السمكية التي يعتمد عليها البشر في تغذيتهم، ويعود السبب في ذلك إلى احتوائه على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات والدهون والبروتين.
  • يشيع استخدام الطحالب في تنقية الجو، حيث أنها تساهم في إعادة تدوير ثاني أكسيد الكربون الذي ينتج عن عمليات الاحتراق، كما تعمل على إنتاج الأكسجين، وهناك أنواع كثيرة من الطحالب يتم استخدامها في تقليل التلوث بالأنهار والبحار والمحيطات.
  • تُعدّ الطحالب مصدراً جيداً للحصول على الوقود الحيوي، لذا يتم حالياً إنشاء مزارع لأنواع محدّدة من الطحالب من قبل شركات النفط لاستخدامها في صنع الوقود الحيوي.
  • تتميز الطحالب بقدرتها الفائقة على امتصاص الشوائب والرواسب المعدنية الموجودة في المياه، مثل الرصاص والحديد والنحاس وغيرها من الشوائب، لذا فهي تحمي الكائنات الحية من العديد من الأمراض.