أهم الفيتامينات والمعادن المفيدة للعين

التعرض لمشاكل العين من الأمور الشائعة التي يواجهها العديد من الأشخاص حول العالم، ومن أفضل العادات التي يجب الحرص عليها هي إمداد العين بحاجتها من الغذاء اللازم والذي يتمثل في الفيتامينات المتواجدة بشكل طبيعي في الأطعمة المختلفة وخاصة تلك التي تحتوي على مضادات الأكسدة المحاربة للجذور الحرة، وفي هذا المقال سوف نتعرف بالتفصيل على أهم الفيتامينات لصحة العينين ووقايتها من التعرض لمختلف الأمراض.

أنواع الفيتامينات

• الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء: وهي الفيتامينات التي تتعرض للذوبان في الماء قبل امتصاها ومن أمثلتها فيتامينات ب، ج
• الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون: وهي الفيتامينات التي تتعرض قبل الامتصاص إلى الذوبان في الدهون ويتم تخزين الفائض منها في الكبد، ومن أمثلتها فيتامين أ، د، هـ، ك.

أفضل الفيتامينات والمعادن لصحة العينين

تحتاج العين إلى مجموعة من الفيتامينات اللازمة لتقوية النظر والضرورية لحفظها من التعرض للأمراض المختلفة، وفيما يلي أفضل 6 فيتامينات لصحة العينين:

1. فيتامين ج

يُعتبر فيتامين ج من أهمّ الفيتامينات الضرورية لصحة العين وفقاً للدراسات التي أجريت في هذا الشأن، فقد أثبتت تلك الأبحاث أنّ فيتامين ج له دور فعّال في وقاية العين من مشاكل الجذور الحرة، فهو مضاد للأكسدة وضروري لحماية العين من الالتهابات، بالإضافة إلى معالجة الأنسجة المصابة بالتلف، ويمكن الحصول عليه من خلال تناول الفواكه الحمضية واللفت والجوافة والقرنبيط والفلفل الحلو.

2. الزياكسين

الزياكسين هو أحد الكاروتينات اللازمة للعين، وتتمحورأهميته حول حماية أنسجة العين ورفع كفاءتها، بالإضافة إلى الوقاية من التعرض لحساسية الضوء وإعتام عدسة العين.

3. اللوتين

يُعتبر اللوتين فيتاميناً مقوياً للنظر، كما أنه ضروري لوقاية العين من التعرض للمشاكل والالتهابات لكونه مضاداً قوياً للأكسدة، وقد أثبتت الأبحاث أنّ حصول الجسم على ما مقدراه 6 جرام من اللوتين يومياً كفيل بحماية الفرد من الضمور البقعي، ويمكن الحصول على اللوتين من خلال تناول الخضراوات الورقية وصفار البيض والفواكه الحمضية كالبرتقال والجريب فروت.

4. فيتامين أ

يُعدّ فيتامين "أ" من أهمّ الفيتامينات للعين لأنه يمدها بالصحة والقوة، حيث إنّ له دوراً فعالاً في الوقاية من مجموعة من أمراض العين على رأسها جفاف العين، والحد من الإصابة بالعمى الليلي، والتنكس البقعي، وإعتام العدسة وعدم الرؤية، بالإضافة إلى أنه ضروري في حالة الإصابة بداء السكري الذي قد يتسبب في إصابة المريض بالاعتلال العصبي، وذلك بالتعاون مع المواد المضادة للأكسدة الأخرى، ويتواجد فيتامين أ بوفرة في كل من السبانخ، اللفت، الألبان ومنتجاتها، صفار البيض، الجزر، والكبدة.

5. الزنك

يُقدم الزنك فوائد متعدّدة للعين وذلك بتعاونه مع مجموعة أخرى من الفيتامينات والمعادن، فهو ضروري لحماية الشبكية من التعرض لأي أمراض قد تصيب الشخص بالعمى، وكذلك للحماية من التنكس البقعي، بالإضافة إلى أنه يحارب الشوارد الحرة، ويحافظ على سلامة الدورة الدموية، كما يُحفز انقسام ونمو خلايا العين وبالتالي الحفاظ على سلامتها، وباعتبار أنّ الجسم بطبيعته لا يتمكن من إنتاج الزنك فيمكن الحصول عليه من الغذاء الخارجي مثل: اللحوم والمحار والقرع الأحمر.

6. فيتامين هـ

أفادت العديد من الدراسات أنّ حصول الجسم على ما مقداره 7 مجم من فيتامين هـ بشكل يومي من شأنه حماية العدسة من الإعتام وهو مرض مرتبط بالتقدم في العمر، ويعود السبب في ذلك إلى خواص هذا الفيتامين المضادة للأكسدة القابلة للذوبان والتي تساهم في وقاية العين من الالتهابات، ويمكن الحصول على هذا الفيتامين بوفرة من بذور عباد الشمس واللوز وزيت بذور الكتان.