أطعمة تقوي الذاكرة وتعزز التركيز

أطعمة تقوي الذاكرة وتحسن صحة الجهاز العصبي

أَكّدَتِ الأبحاث والدّراسات العلميّة على وجود مجموعة من الأغذية التي لها فاعلية فائقة في تحسين كفاءة الذاكرة وتعزيز قدرة الدّماغ على التركيز والاستيعاب، وتتمحور أهمّية تلك الأطعمة حول تعزيزها لصحة الجهاز العصبي عامة، لاحتوائها على الأوميجا 3 والمواد المضادّة للأكسدة، والتي تعمل بدورها على مقاومة الشوارد الحرّة، وتؤخّر علامات الشيخوخة، فضلاّ عن مقاومتها لخطر التعرض لمرض الزهايمر، وفي هذا المقال سوف نعرض لكم بالتفصيل مجموعة من الأطعمة التي تقوّي الذاكرة، حيث يُنصح بإدراجها في قائمة الأطعمة اليومية لكل فرد، ومن أهمّها مايلي:

• السبانخ

تَمتلك الخضراوات الورقية وعلى رأسها السبانخ خواص ذات فعّالة في تعزيز الذاكرة وتقليل فرص النسيان، فالسبانخ من أفضل المصادر التي تحتوي على أحماض الأوميجا 3 اللاّزمة لتغذية المخ، ومنحه قدرات أعلى ليمارس مهمامه الوظيفية بفاعلية ونشاط، كما تحتوي السبانخ في تركيبتها على كمية كبيرة من المعادن الهامّة وعلى رأسها الحديد ذو القدرة على تجديد خلايا الأعصاب والمخ، وتحسين مستوى الذاكرة.

• البنجر

يحتوي البنجر في تركيبته على المواد المضادّة للتأكسد والتي تساهم في تعزيز قدرة الدّماغ على التركيز وتحفّز من باقي النشاطات وعلى رأسها تحسين الذاكرة، حيث ثبتت الفاعلية الفائقة للبنجر في وقاية الإنسان من خطر التعرض لمرض الزهايمر مع التقدم في العمر.

• الأفوكادو

الأفكادو هو أحد أنواع الفواكه عالية الدسم، ومن أكثرها احتواء على الأحماض الدهنية الأحادية الغير مشبعة، حيث يُوفّر العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان وعلى رأسها تعزيز الذاكرة وتحسين القدرة على التركيز، ويعود السبّب في ذلك إلى ما يتضمّنه الأفوكادو في تركيبته من مواد مضادّة للأكسدة ذات خصائص فعّالة في تحسين صحّة الجهاز العصبي، وتعزيز الوظائف الدماغية، ورفع القدرة على التركيز والانتباه طوال الوقت.

• سمك السالمون

سمك السالمون هو أحد أشهر المأكولات البحرية ومن أفضل الأطعمة التي ينصح بتناولها باعتبارها أطعمة تقوّي الذاكرة، فوجبة من سمك السالمون كفيلة بإعطاء جسدك كمية وفيرة من أحماض أوميجا 3 والأحماض الدهنية التي تحتاجها ذاكرتك لتكون في حال أفضل، بالإضافة لاحتوائه على مواد مضادّة للأكسدة والتي تسهم بشكل كبير في تجديد الخلايا العصبية، وتعزيز قوّة خلايا وأنسجة المخ وإعادة إصلاح التالف منها، لهذا السبب يُنصح بتناول وجبة من سمك السالمون بين كل حين وآخر لتحقيق أقصى استفادة ممكنة فيما يتعلّق بتحسين الذاكرة، وتعزيز القدرة على التركيز والاستيعاب السريع.

• الشوكولاتة

تَتمتّع الشكولاتة بمذاق لا يقاوم لذا فإنّ لها عشاق كثر، كما أنّ لها فوائد عديدة في تعزيز القدرات العقلية بما فيها تنشيط الذاكرة وتحسين التركيز والانتباه، وبصفة خاصة عندما يتمّ تناول الشوكولاتة الغامقة، لأنها مليئة بالفيتامينات والمعادن والفلافونويدات، التي لها دور هامّ في تعزيز تدفّق الدم إلى خلايا المخ، ومن ثم فهي من الأطعمة التي تقوّي التركيز وتُحسّن من أداء الذاكرة، وللحصول على تلك الفوائد يمكنكم تناول قطعة من الشوكولاتة الداكنة على مدار اليوم، وعدم إهمال تناولها لتعزيز قدرات الدماغ بشكل عام.

• عين الجمل

يَتصدّر عين الجمل أو الجوز قائمة المكسّرات التي لها قدرة هائلة على تقوية الذاكرة بشكل ملحوظ تماماً، بالإضافة إلى رفع كفاءة الاستيعاب على مدار اليوم، فعين الجمل يتضمّن في تركيبته نسبة عالية من الألياف الغذائية والفيتامينات التي لها دور فعّال في رفع وتعديل القدرات الذهنية، والحد من خطر التعرض لمرض الزهايمر.