فوائد عشبة الهندباء

عشبة الهندباء

عشبة الهندباء (بالإنجليزية: Dandelion) هي إحدى النباتات العشبية التي تتمتع بقيمة غذائية مرتفعة، ولها الكثير من الخواص التي تمدّ أعضاء الجسم بفوائد عدّة، وتنطوي القيمة الغذائية الموجودة في الهندباء على احتوائها على أهمّ الفيتامينات والمعادن مثل المغنيسيوم، الزنك، الحديد، الكالسيوم، فيتامين ب6، فيتامين أ، فيتامين ج، وفيتامين ك، وغيرها، ويمكنكم من خلال متابعة هذا المقال اكتشاف فوائد الهندباء الصحية المتعددة.

فوائد الهندباء الصحية

فوائد الهندباء للقلب

إنّ محتوى الهندباء الغني بمادة الأنولين من شأنه خفض مستوى الكوليسترول الضار وبالتالي الحماية الكاملة من التعرض لارتفاع معدل ضغط الدم، ومشاكل تصلب الشرايين، وانغلاق الأوعية الدموية بالأوردة والشرايين، هذا من جانب، ومن ناحية أخرى، فقد أكدت الأبحاث أنّ مضادات الأكسدة الموجودة في الهندباء من شأنها العمل على توازن بلازما الدم ممّا يعمل على تقليل فرص الإصابة بمشاكل القلب.

فوائد الهندباء للسرطان

تُعتبر خلاصة الهندباء البرية من المواد التي تساهم بفاعلية في تقليل حجم الورم السرطاني وتحدّ من انتشاره وهذا ما اثبتته الأبحاث، لذا فللهندباء دور هام في مكافحة أنواع معينة من السرطانات وبصفة خاصة سرطان القولون وسرطان الثدي.

فوائد الهندباء للكبد

للهندباء فوائد عدّة تخصّ الكبد، حيث إنها تزيد من إنتاج العصارة الصفراء ومن ثم رفع كفاءة الكبد على طرد السموم، كما تعمل الهندباء على الحفاظ على إنزيمات الكبد ووظائفه، إضافة إلى أنها تعمل على تجديد الخلايا التالفة بالكبد.

فوائد الهندباء للتنحيف

تحتوي عشبة الهندباء في تركيبتها على مادة Oligofructose التي تساهم في إنقاص الوزن، كما أنّ الهندباء تحتوي على كمية كبيرة من الألياف المقللة للشعور بالجوع وكبح الشهوة نحو الطعام.

فوائد الهندباء للهضم

تُعزّز الهندباء من كفاءة الجهاز الهضمي، لأنها تحتوي على مادة الأنولين التابعة لمجموعة البريبايوتكس التي تعتبر من البكتيريا النافعة التي تحمي الجهاز الهضمي من التعرض للكثير من المشاكل، حيث إنها تفيد في التخلص من حرقة المعدة وارتجاع أحماض المعدة.

فوائد الهندباء للأنيميا

تُعدّ الهندباء من الأعشاب التي تحتوي على وفرة من معدن الحديد، ذاك العنصر المنوط به رفع معدل تركيز كرات الدم الحمراء، ومن ثم التخلص من مشكلة نقص الحديد في الجسم والإصابة بالأنيميا ومعالجة الإرهاق والإعياء.

فوائد الهندباء للمفاصل

تستخدم الهندباء البرية على نطاق واسع في علاج آلام المفاصل، لما لها من خصائص مضادة للالتهابات تعمل على التخلص من مشاكل هشاشة العظام وآلام المفاصل والعضلات.

فوائد الهندباء للجهاز المناعي

تُعتبر الهندباء من الأعشاب التي تتمتع بخواص من شأنها رفع كفاءة الجهاز المناعي، وذلك لاحتوائها على مضادات الأكسدة التي تكافح الشوارد الحرة، ومن ثم حماية الجسم من التعرض لأنواع مختلفة من السرطانات، كما أنها تحتوي على مواد تعمل على حماية الجسم من التعرض للبكتيريا المتسببة في الكثير من الأمراض.

طريقة استخدام الهندباء

يتم تناول الهندباء بطريقتين كالتالي:

• يتم غلي أزهار الهندباء في مقدار مناسب من الماء وتصفية الخليط بعد أن يبرد قليلاً ومن ثم تناوله دافئاً.
• تُغلى كمية مناسبة من أوراق الهندباء في ربع كوب من الماء ويصفى الخليط، ويتم تناوله دافئاً.