فوائد عسل النحل الصحية .. أبرزها الوقاية من السرطان

يعرف العسل منذ القدم بفوائده الصحية المتعددة، لذا فإنه كان يستخدم منذ آلاف السنين في معالجة العديد من الأمراض والقضاء على الكثير من المشاكل الصحية مثل الالتهابات وعلاج الحروق، ويعود السبب في ذلك إلى احتواء العسل على العديد من المركبات ذات الأهمية البالغة لجسم الإنسان، والتي سنتعرف عليها بالتفصيل من خلال سطور هذا المقال، والذي سوف نكشف فيه أيضا عن أهم فوائد عسل النحل الصحية .

التركيبة الغذائية لعسل النحل

• يحتوي العسل على مجموعة من السكريات الطبيعية مثل سكر المالتوز والجلوكوز والفركتوز وغيرهم، وتلك السكريات هي التي تمنح العسل مذاقه المعروف.
• يتكون العسل أيضا من مجموعة من الخمائر والتي يعمل أغلبها على تحلل مجموعات السكريات، ومن أبرز أنواع الخمائر الموجودة في العسل الفوسفاتيز، الاميلاز، الانفرتيز.
• يحتوي العسل على نسبة من الماء تصل إلى حوالي 17% من تركيبته وذلك للحفاظ على قوامه المتماسك.
• يتكون أيضا من مجموعة من الفيتامينات والتي من أهمها فيتامين ج، وسلسلة فيتامينات ب.
• يحتوي على مجموعة من الأحماض الأمينية مثل التيروزين والبرولين والهستيدين وغيرهم.
• يحتوي العسل على كمية وفيرة من المعادن التي يحتاج إليها الجسم مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم.
• يتضمن مجموعة من المواد المضادة للأكسدة أبرزها الريبوفلافينويد.

فوائد عسل النحل الصحية

• يساهم العسل بشكل فعال في علاج مشكلة الإصابة بارتجاع المرئ، وذلك لأنه يؤثر على كمية العصارة الهضمية التي يتم تسربها من المعدة متجهة إلى المرئ.
• يعمل العسل على التخلص من نزلات البرد والقضاء على السعال، لذا فإنه يستخدام كعلاج منزلي آمن وفعال في التخلص من الانفلونزا، ولكن ينبغي أن لا يتم إعطائه للأطفال الأقل من سنة لأنه يؤثر عليهم بالسلب.
• اثبتت الأبحاث العلمية أن العسل له خواص هامة في تخفيف مشكلة الإصابة بالإسهال، وذلك لأنه يمد الجسم بحاجته من البوتاسيوم والماء الذي يحتاج إليه الجسم في فترة الإصابة بالإسهال.
• يمد الجسم بالطاقة سواء للكبار أو الصغار، فهو الطعام الوحيد المحلى بدون دخل من الإنسان ولا يحتاج إلى إضافات أو تكرير، ويمكن الاحتفاظ به لفترات طويلة بدون فساد أو تلف.
• يعتبر العسل من أقوى المضادات الحيوية الطبيعية، وذلك لامتلاكه خصائص هامة في مكافحة الفيروسات والبكتيريا والفطريات المتسببة في العديد من الأمراض والمشاكل الصحية، هذا بالإضافة إلى أنه يعقد تفاعلات مع خلايا الجسم ينتج عنها إفراز المواد المطهرة والتي تقضي على الالتهابات.
• للعسل دور هام أيضا في الحفاظ على صحة الأسنان واللثة ويجميها من التعرض للالتهابات والمشاكل المختلفة، كما أنه يمنح الأسنان النمو السليم والوقاية من التسوس.
• يعالج العسل العديد من اضطرابات الجهاز الهضمي مثل عسر الهضم والتهابات الأمعاء، بالإضافة إلى دوره الفعال في معالجة قرحة المعدة والاثنى عشر.
• يشتمل العسل في تركيبته على العديد من المواد المضادة للأكسدة والفيتامينات، ومن أبرز المواد المضادة للأكسدة مادة البينوسيمبرين والتي لها دور فعال في حماية الجسم  من التعرض للسرطانات وبصفة خاصة سرطان المعدة والأمعاء والفم، لأنه يمنع تكاثر الخلايا المسرطنة.
• أثبتت الأبحاث العلمية أن للعسل دور رائد في تنظيم معدل ضغط الدم، ويعزز من نسبة الهيموجلوبين في الدم.
• يمكن تناول اقلليل من العسل قبل التوجه إلى النوم، وذلك لخصائصه المهدئة والتي تعمل على تحسين صحة الجهاز العصبي وتمنع اضطرابات النوم مثل الأرق وعدم الحصول على ساعات نوم متواصلة.