رجيم دوكان وأهم المعلومات عنه

رجيم دوكان هو عبارة عن حمية غذائية تناسب جميع الأشخاص الأصحاء البالغين، وتستهدف إنقاص كمية كبيرة من وزن الجسم، ويُعتمد في هذه الحمية على تناول الخضراوات التي لا تحتوي على أي مواد نشوية، وتناول الأطعمة الغنية بالبروتينات.

تنقسم حمية دوكان إلى مجموعة من المراحل يبلغ عددها أربعة، بحيث تختلف كل مرحلة عن غيرها في النظام الغذائي المتبع، وهناك الكثير من الأشخاص الذي يرغبون في تطبيق حمية دوكان، لذا يمكنكم من خلال هذا المقال اكتشاف أهم التفاصيل حول رجيم دوكان وأهمّ الضوابط التي يجب مراعاتها عند تطبيقه فتابعونا.

مراحل رجيم دوكان

كما ذكرنا سابقاً فإن رجيم دوكان ينقسم إلى أربعة مراحل وتلك المراحل هي:

المرحلة الأولى من رجيم دوكان

يجب في المرحلة الأولى من حمية دوكان اتباع نظام غذائي يحتوي على الأطعمة الغنية بالبروتينات والمواد الغذائية بشرط أن تكون منخفضة السعرات الحرارية، لذا فإن أنسب الأطعمة التي يمكن تناولها في هذه المرحلة هي اللحوم الخالية من الدهون، المأكولات البحرية، الحليب، منتجات الألبان منزوعة الدسم.

أما عن الفترة التي يتم فيها اتباع هذه الحمية، فإنه يتم تحديدها وفقاً للوزن المرغوب في انقاصه من الجسم، ولكن لا ينبغي على أي حال من الاأحوال أن تتجاوز تلك المرحلة عشرة أيام.

المرحلة الثانية من رجيم دوكان

تعتمد المرحلة الثانية من هذا الرجيم على تناول الأطعمة الغنية بالبروتينات والخضروات الخالية من النشويات أيضاً كما في المرحلة الأولى، وتستغرق هذه المرحلة الوقت اللازم للوصول إلى الوزن المطلوب.

المرحلة الثالثة من رجيم دوكان

يتشابه النظام الغذائي في هذه المرحلة مع النظام الغذائي المتبع في المرحلة الثانية، بالإضافة إلى تناول أي نوع من الفواكه منخفضة السعرات الحرارية مع 2 رغيف من الخبز متوسط الحجم، وتستغرق هذه الفترة تسعة أيام، ويسمح في هذه المرحلة بتناول وجبة مفتوحة، ولكن لمرة واحدة فقط طوال الفترة الخاصة بتلك المرحلة، وبعد مرور التسعة أيام يتم تناول الأطعمة الغنية بالبروتين فقط.

المرحلة الرابعة من رجيم دوكان

يجب اتباع هذه المرحلة مدى الحياة بدءاً من انتهاء المرحلة الثالثة من هذه الحمية، وفيها يتبع الشخص نظاماً غذائياً صحياً يحتوي على جميع العناصر الغذائية، مع كميات مناسبة من السعرات الحرارية طوال أيام الأسبوع، أما اليوم الأخير في الأسبوع فيمكن الاعتماد فيه على تناول الأطعمة الغنية بالبروتين فقط.

مميزات رجيم دوكان

لاتباع رجيم دوكان العديد من المميزات ومن أهمها ما يأتي:

• دعم قدرة الشخص على ضبط شهيته نحو الطعام.
• تعديل عملية الأيض داخل الجسم.
• يحفز اتباع العادات الغذائية الصحية التي كان يصعب اتباعها في وقت سابق.

أضرار رجيم دوكان

• قد يتسبب رجيم دوكان في التعرض لاضطرابات ومشاكل في الجهاز الهضمي.
• لا تناسب هذه الحمية الأشخاص الذين يعانون من أي أمراض.
• لا تناسب هذه الحمية  المراهقين.
• قد تتسبب في حدوث خلل بالجهاز العظمي، وذلك إذا ما تم إهمال العناصر الغذائية اللازمة لصحة خلايا الجهاز العظمي.

منتجات رجيم دوكان

هناك العديد من المنتجات الشهية والصحية الي تلائم اتباع هذا الرجيم ولا تتسبب في إفساده ومن أبرز تلك المنتجات ما يأتي:

• كوكيز جوز الهند.
• الكوكيز المغطى بالشوكولاتة.
• مافن الشوكولاتة.
• كوكيز رقائق الشوكولاتة.
• شوكولاتة بالبندق.
• شوفان.
• بريتزل الشوفان.